在Windows10系统中，可以通过以下步骤给文档加密：
BitLocker是Windows10系统自带的磁盘加密工具，可以对整个磁盘进行加密，也可以选择性加密某个文件或文件夹。只需右键点击要加密的文件或文件夹，选择“属性”->“高级”->“加密内容以保护数据”，然后按照提示设置加密密码即可。
除了BitLocker外，还可以使用第三方加密软件来对文档进行加密。常见的加密软件有VeraCrypt、AxCrypt等，这些软件通常提供更多的加密选项和功能，可以根据自己的需求选择合适的软件进行加密。
Windows10系统中还有一个文件夹加密功能，可以通过设置“文件夹选项”->“高级”->“加密内容以保护数据”来对文件夹进行加密。需要注意的是，使用该功能加密的文件夹只能在同一台电脑上解密，无法在其他设备上解密。
通过以上方法，可以在Windows10系统中轻松地对文档进行加密，保护个人隐私和重要数据的安全。
